Почвата е най-ценният ресурс в земеделието. Без здрава почва няма устойчиво производство.

Една от основните цели на биологичното земеделие е именно запазването на почвеното плодородие и естествените екосистеми.

Ползи за почвата

✔ повече органична материя;

✔ по-добра структура;

✔ по-висока биологична активност;

✔ по-добро задържане на влагата;

✔ по-малък риск от ерозия.

Ползи за биоразнообразието

Биологичните стопанства обикновено поддържат по-голямо разнообразие от растения, насекоми, птици и полезни микроорганизми.

Особено важна е ролята на пчелите и другите опрашители, които са основен фактор за добивите при много култури.

Ползи за климата

Практики като компостиране, сеитбооборот и използване на органични торове подпомагат натрупването на органичен въглерод в почвата и намаляват зависимостта от енергоемки синтетични торове. Това може да допринесе за по-ниски емисии на парникови газове и за по-устойчиво управление на земеделските системи.

Биологичното земеделие не е просто алтернативен начин на производство. То е инвестиция в здравето на почвата, в опазването на природата и в бъдещето на следващите поколения.

Използвани източници

• FAO
• Европейска комисия
• IFOAM Organics International
• Научни изследвания върху аграрното разнообразие и екосистемните услуги.